Aceitunas

La Ibérica es productora, entamadora y envasadora de variedades de aceitunas como Corniche Real, Gordal Granadina, Pico Limón y Corniche Gordal

Nuestras aceitunas de mesa

Nuestras aceitunas de mesa son aderezadas de la forma típica de Jaén, sometidas a fermentación natural para la eliminación del amargor a diferencia de otros procesos en el que se utilizan productos químicos para su cocción. Este proceso natural permite que nuestros productos tengan un agradable punto de amargor, ya que no pierden el toque amargo característico de la aceituna. El aliñado se realiza con ingredientes naturales como ajo, orégano o tomillo.

Trabajamos con distintas variedades que cultivamos en nuestra finca, controlando todos los procesos que van desde la plantación, mantenimiento y laboreo, recogida, preparado, envasado y distribución. Te invitamos a conocerlas y a probarlas, adquiriéndolas en nuestras tiendas.

Nuestras variedades de aceituna de mesa

Tradición artesanal y respeto por el medio ambiente

En nuestra finca La Extremeña cultivamos olivos de las variedades Corniche Real, Gordal Granadina, Pico Limón y Corniche Gordal. Nuestra empresa, semiartesanal y familiar, se ocupa de que nuestros olivos se encuentren en las mejores condiciones siempre desde el máximo respeto al medio ambiente.

Actualmente la tienda está cerrada y los productos no estarán disponibles hasta el día 10 de agosto de 2024. Gracias por tu paciencia y sentimos cualquier inconveniente.